Gemüse selbst anbauen: Anleitungen für Gemüsegarten, Blattgemüse, Kohl, Zwiebeln, Wurzelgemüse und Fruchtgemüse.
Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten schmeckt besser, ist sofort erntefrisch und macht unabhängig vom Supermarktangebot. Damit das erste Gartenjahr gelingt, braucht es keinen grünen Daumen, sondern ein paar Grundregeln: der richtige […]
Blattgemüse gehört zu den dankbarsten Kulturen im Garten: Spinat und Salat wachsen schnell, lassen sich mehrmals im Jahr säen und liefern schon wenige Wochen nach der Aussaat frische Ernte. Der Zuckerhut verlängert […]
Kohl ist ein Klassiker im Gemüsegarten – vom schnellen Kohlrabi im Frühjahr bis zum lagerfähigen Rotkohl für den Winter. Alle Kohlarten sind Kreuzblütler und haben ähnliche Ansprüche: viel Licht, nährstoffreichen, kalkhaltigen Boden, […]
Zwiebeln gehören in jeden Gemüsegarten – und trotzdem bleiben sie bei vielen Hobbygärtnern enttäuschend klein. Der Grund liegt meist nicht im Dünger, sondern im Timing: Zwiebeln reagieren auf die Tageslänge. Dieser Ratgeber […]
Wurzel- und Knollengemüse sind das Rückgrat der Selbstversorgung: Sie wachsen zuverlässig, liefern viel Ertrag auf wenig Fläche und lassen sich oft bis ins Frühjahr lagern. Dieser Ratgeber erklärt den Anbau von Möhre, […]
Kürbis, Gurke, Chili und Mais stammen ursprünglich aus wärmeren Regionen der Welt – und so wollen sie auch behandelt werden: vorgezogen, nach den Eisheiligen gepflanzt und gut versorgt. Erbsen sind dagegen echte […]
